Menu maridaje de Gin-tonics
1º plato
Croqueta negra de calamar y tinta
Gin Tonic. Nordes con 1724, hielo de tinta de calamr y wakame
2º plato
Bombones de morcilla sobre tierra de corteza y compota de manzana
Mombasa on fever tree, toque de angostura y manzana
3º plato
Lardones de ternera al ajillo
Opihr con abbondio, twist de naranja , tabasco y chile jalopeño
postre y cafe
precio: 40€