Menu maridaje de Gin Tonics Premiun

1º maridaje

Boqueron marinado en lima con gominola de aceite y crema de tomate seco

Gin Mare con 1724, hielo de tomillo , romero y albahaca

2º maridaje

Espaguetis de algas con langostinos y mejillones

Nordes y Abbondio, hielo de tonica, wakame e infusion de citricos

3º maridaje

Cochinillo confitado, con pure de calabaza, lemmongras y toque de haba tonka

Steed con indi, haba tonka, lemmongrass y adorno floral

Postre

gin tonic solido

cafe

Precio 40,00 € por persona

El menu se servira a mesa completa